妖怪小雪的異想世界~^^

今天要來介紹 "圓頂鐵板燒"

幾時去吃的呢? 哈哈! 很久很久以前......

首先, 我點的是山藥清湯,

山藥是切碎之後加了蛋白去煮的, 很清爽,

算是滿特別的, 因為我之前沒吃過山藥是這樣煮湯的,

但, 我不是很愛...

前菜的明蝦, 令人讚不絕口,

不知是主廚的手藝好, 還是明蝦的品質好,

覺得明蝦吃到嘴裡, 還感覺到蝦肉活跳跳的彈性...

另一個前菜, 魚子醬蒸蛋,

算是正常的菜色而已, 只是看來精緻...

倒是引發了我們對松露和鵝肝的討論,

今天選的酒, Louis Latour酒莊的一級白酒 2003

Louis Latour這支酒配今天的菜還不錯,

(忘了記酒評了, 只記得香氣中等, 口感微酸不澀...)

因為我點的是海鮮, 哈哈!

但配上另一份"和牛", 就顯得淡了點... 

後來喝了酒, 話也多了,

干貝, 鵝肝, 魚啊, 和牛啊都沒拍到就通通下肚啦!

再來一張喝光的酒瓶回味一下!

吃完飯, 還可以去二樓的沙發區喝點咖啡, 茶或品酒,

一整個痛快的夜晚啦!

這家店的店面看起來就給人低調奢華的感覺,

"特殊食物"也可以向主廚特別要求哦!

不過, 價錢不算便宜啦~